Spices Kitchen & Terrace
Das Spices bringt authentische Aromen aus Japan, China, Indien und Thailand ins Herz der Schweiz mit 16 Gault & Millau-Punkten. Atemberaubende Ausblicke auf den See und ungewöhnliche Einblicke in die offene Showküche sind zwei weitere der zahlreichen Highlights des Restaurants.
Signature Peking Duck
Peking-Ente - ein Schmelztiegel der Geschmäcker
Wir schaffen Verbindungen zum multikulturellen Erbe Asiens durch phantasievolle Menüs, die die Fülle der fernöstlichen Kulturen widerspiegeln. Die "Spices Signature Peking Duck '' - sie zaubert dieses Jahr auf den Bürgenberg.
Eine Reise durch Geschmäcker und Klänge im Spice Kitchen & Terrace, das in diesem Jahr ein besonderes Gericht auf den Markt bringt: die berühmte Peking-Ente
Nach langen Vorbereitungen und Übungsstunden sind die preisgekrönten Köche von Spices Kitchen bereit.
Die "Spices Signature Peking Duck" wird nach der traditionellsten und authentischsten Methode zubereitet und so serviert wie in den asiatischen Metropolen.
Menu
Ob Sushi, Dim Sum oder ein Curry: Die Rezepte zu unseren authentischen Gerichten stammen direkt aus den Heimatländern unserer Köche aus Fernost.
«Besuchen Sie unser einzigartiges Restaurant, in dem atemberaubende Aussicht auf eine lebendige «cosmopolitan» Atmosphäre trifft. Erleben Sie erstklassige authentische Küche und raffinierte Cocktails, umsorgt von leidenschaftlicher Gastlichkeit, die von Herzen kommt.»
Ihr Gastgeber, Tomas Opocensky
Info & Reservierung
Das Spices liegt spektakulär im Gebäude des Bürgenstock Hotels auf einer Plattform hoch über dem See. Konzipiert für alle. In unserem Restaurant legen wir immer großen Wert auf Barrierefreiheit.
Mit jedem Aufenthalt schaffen wir wunderbare Erinnerungen auch für unsere jungen Gäste. Unser Kinder-Guide ist jetzt für Sie verfügbar.
Das sagen unsere Gäste
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