Spices Kitchen & Terrace
Das Spices bringt authentische Aromen aus Japan, China, Indien und Thailand ins Herz der Schweiz mit 16 Gault & Millau-Punkten. Atemberaubende Ausblicke auf den See und ungewöhnliche Einblicke in die offene Showküche sind zwei weitere der zahlreichen Highlights des Restaurants.
Chatsorn's Table
In der Mitte sein nur im Spices Kitchen & Terrace...
Hoch über dem Vierwaldstättersee tauchen Sie in die Geheimnisse der asiatischen Küche ein. Küchenchefin Chatsorn öffnet exklusiv ihre Küche und lässt Sie bei der Entstehung der asiatischen Köstlichkeiten teilhaben, für welche das Spices Kitchen & Terrace Restaurant weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.
Dies ist die einzigartige Einladung, sich für einen Tag der Kochbrigade von Chatsorn Pratoomma anzuschliessen und «Behind The Scenes» von den besten Köchen Asiens zu lernen. Chatsorn hat die Zubereitung zeitgenössischer asiatischer Gerichte perfektioniert und verwendet mit viel Leidenschaft und Handwerkskunst nur absolut frische und authentische Zutaten, die jeden Feinschmecker verzaubern.
SEIEN SIE MITTENDRIN STATT NUR DABEI!
There are no secrets on the Chef's Chatsorn Dim Sums
Chef Chatsorn Pratoomma | Spices Kitchen & Terrace
Menu
Ob Sushi, Dim Sum oder ein Curry: Die Rezepte zu unseren authentischen Gerichten stammen direkt aus den Heimatländern unserer Köche aus Fernost.
«Besuchen Sie unser einzigartiges Restaurant, in dem atemberaubende Aussicht auf eine lebendige «cosmopolitan» Atmosphäre trifft. Erleben Sie erstklassige authentische Küche und raffinierte Cocktails, umsorgt von leidenschaftlicher Gastlichkeit, die von Herzen kommt.»
Ihr Gastgeber, Tomas Opocensky
Info & Reservierung
Das Spices liegt spektakulär im Gebäude des Bürgenstock Hotels auf einer Plattform hoch über dem See. Konzipiert für alle. In unserem Restaurant legen wir immer großen Wert auf Barrierefreiheit.
Mit jedem Aufenthalt schaffen wir wunderbare Erinnerungen auch für unsere jungen Gäste. Unser Kinder-Guide ist jetzt für Sie verfügbar.
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